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少しだけ作りたいクレープ生地
by まあくんのおくさん
中サイズのフライパンで4枚作れます。少しの材料で必要な分量を!簡単ですよ。バター不要です~。
コツ、ポイント
3で油をしっかり混ぜると、馴染みだします。フライパンの温度には気をつけて下さい。クレープ生地を倍量つくるなら、卵はLサイズ1個(大体60g近いかな)を使用したらいいと思います。
材料
卵
30g
砂糖
大さじ1
牛乳
50㏄
薄力粉
20g
サラダ油
5g
このレシピの生い立ち
クレープ包みのアイスを作りたくって。アイスの容量と家族人数を考えて、少しだけの分量を考えました。
1.
卵に砂糖を入れ溶き混ぜ、レンジで30秒チン(ラップなし)。砂糖を溶かします。牛乳に薄力粉をふるい入れます。
2.
牛乳と薄力粉を混ぜ合わせ、粉っ気がなくなったら1の卵を入れ混ぜ合わせる。サラダ油も入れ混ぜる。
3.
中サイズのフライパンに油(分量外)を薄くひき、弱火から中火で2の生地を流し込み焼く。表面が液状でなくなったらOK。
4.
クレープ生地の仕上げに、バニラオイル(エッセンス)やラム酒をほんの少し加えると風味がUPしますよ。
5.
アイスを包んだレシピです。ID :1260576
6.
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7のクリームとバナナキャラメルを包んでみました~甘党さんは大好きだと思います。作り方はクリームレシピ参照♬
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