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タレ色々の、ヘルシー水餃子鍋
by LSHashi
保存食の冷凍餃子で、簡単餃子ナベです。 タカの爪で、赤い色味を追加した方が良いかも~。
コツ、ポイント
他にも、「ゴマだれ」「ポン酢」等、色んなタレで楽しめるかも♪ マロニーじゃなくて、春雨でも勿論OKだよ。
材料
(2人分)
餃子
(好み)8個位
青梗菜
2株
きくらげ(乾燥)
10g
マロニー
100g
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
少々
ゴマ油
少々
赤唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
水餃子大好きなんですよね。でも、餃子だけじゃ~寂しい。 色々、具も入れた鍋だったら、コレだけでディナーOKかも!?
1.
きくらげを湯に漬けて戻し、石づきを落として食べやすい大きさに切る。
2.
青梗菜を食べやすく切り分けておく。
3.
ナベに4カップの湯を沸かし、鶏がらスープの素と、塩、赤唐辛子、ごま油で味付け
4.
1)青梗菜の茎 2)きくらげ・マロニー 3)餃子・青梗菜の葉 といったような順番で入れて煮る。
5.
★オイスタータレ ●オイスターソース:1/4カップ ●醤油・酢:大1 ●ごま油・豆板醤:小1 ●ニンニク・生姜:少々
6.
★ネギタレ ●ネギの粗みじん:1/2本 ●ごま油・レモン汁:大2 ●塩:小1/2
7.
★エスニックタレ ●ナンプラー・レモン・水:大3 ●グラニュー糖:大1 ●ニンニクのみじん切り:小1/2
https://cookpad.com/recipe/1261452
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