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お弁当に♪青梗菜とカニカマのササっと炒め
by まちょみ
お弁当に。忙しい朝にもササっと作れちゃいます。
コツ、ポイント
うちはもうすこしカニカマ多めで作ってます。ウェイパーの量は目安なので調度良い量を見つけてみてください。
材料
チンゲンサイ
1把
カニカマ
4本
ウェイパー
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
お弁当の緑色に青梗菜とイカで作っていたのですが、ある日イカがなく、たまたまあったカニカマでやってみたら好評でした。
1.
チンゲンサイは3㎝幅くらいに切って葉っぱと芯を分けておく。カニカマは細かくさいておく。
2.
熱したフライパンにごま油をいれ、チンゲンサイの芯を炒めしんなりしたら葉っぱ、カニカマの順に入れ炒める。
3.
最後にウェイパーで味付けしたら完成。
4.
カニカマをさかずに斜めに切ると赤い色がきれいです。
https://cookpad.com/recipe/1262725
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