韓国でもお雑煮と同様、お正月に食べます。
あっさりしていて温まります☆
ご飯を入れたら、トック入りクッパプになりますよ♪
コツ、ポイント
我が家の冷凍庫には、いつもトッポッキとトックが常備されています^^
使う分だけ取り出して、水に浸せばすぐに使えるので便利です♪
牛肉を入れてもおいしいです。その時は、お水から煮て下さい。
トックは、チゲに入れて食べてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたトックククを自宅でもと♪
2.
お鍋に水と、拍子切りにした大根、人参を入れて煮る。
3.
沸いたらトックとダシダを入れる。トックが柔らかくなったら、白ネギ、ニラを入れ、塩コショウで味を調えて溶き卵を入れる。
4.
器に注ぎ、ゴマとちぎった韓国海苔を浮かせてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1263351
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.