炊飯器におまかせの海南鶏飯!お肉はしっとりやわらか~。鶏の旨味をふくんだお米も美味しいですよ~!
コツ、ポイント
1人前の分量です。(私はお米が好きなんで)
人数によって倍量にしてみてください♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に(笑)炊飯器まかせのチキンライス!
1.
お米は洗ってザルにあげておきます。◎のタレを合わせておきます。 パクチーは茎の部分も捨てずにみじん切りにしてタレに。
2.
鶏もも肉は、余分な脂をとりのぞいて、フォークで数か所穴をあけてかるく塩コショウをしておきます。
3.
炊飯器に、お米、☆の材料をすべて入れて、鶏もも肉をのせて炊き上げます。
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