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【幼児食】*秋づくしのプレート*
by あーみたん☆
ワンプレートにギュッと秋の味覚を詰め込みました・・・(^◇^)
材料
■
【栗】
焼きおにぎり(米・醤油・みりん・ゴマ油・鰹節・水・白ゴマ・のり)
小おにぎり2個
■
【柿】
かぼちゃ
1切れ
■
【きのこ】
湯むきトマト
1個
マッシュポテト(じゃがいも・塩)
少し
のり
少し
■
【どんぐり】
鶏ミンチハンバーグ
細長く焼いたもの3個
しめじ
3つ
このレシピの生い立ち
焼おにぎりが栗に見えてきて、秋っぽいプレートにしてみました(*^_^*)
1.
【栗】 米(小さじ6)醤油(2cc)みりん(1cc)ゴマ油(3滴)鰹節(3本の指で1つまみ)水(小さじ6)で炊く
2.
三角おにぎりにして焼きおにぎりにする(トースターで5~10分)下に白ゴマをつけて、のりのお顔をつけて栗坊やの完成☆
3.
【柿】 茹でたかぼちゃや煮物などの皮を取り、皮は四角に切ってヘタにする。中身はラップで形を作って皮のヘタをのせて完成☆
4.
【きのこ】 湯むきしたトマトを半分に切って種をスプーンで取る。トマトの中にマッシュポテトをつめる
5.
軸もマッシュポテトで形をつくる。丸くきったのりをトマトに張り付けて完成☆
6.
【どんぐり】 鶏ミンチハンバーグを小さいウインナーのようにフライパンで焼く。しめじは茹でておく
7.
ハンバーグの上の部分を少し切ってしめじの頭部分とくっつけてパスタやつまようじなどでとめて完成☆
8.
※今回は高野豆腐と人参も一緒にのせました(*^_^*)
9.
※にゅうめんと角切りりんご入りのヨーグルトと一緒にワンプレートごはんの出来上がり(*^。^*)
https://cookpad.com/recipe/1263632
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