文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もちもち芋きんとん
by yshroo
もっちもちで甘くて美味しい!!
コツ、ポイント
さつまいもの皮は剥いても剥かなくてもいいです。
材料
(2、3人分)
さつまいも
中一本
牛乳
50cc
砂糖
大さじ1
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
秋の味覚さつまいもを使って定番デザートを作りました。
1.
さつまいもを3cm角くらいに切って水に漬けておきます。
2.
しばらく置いておいたら、鍋に入れ、水からさつまいもを茹でます。
3.
10~15分茹でたら、水を捨て、マッシャーなどで潰してください。 鍋のままやるとやりやすいです。
4.
いもが潰れたら、砂糖と小麦粉を入れてよく混ぜます。
5.
牛乳を入れて、火にかけます。 水分がとんだら完成。 いつものきんとんよりモチモチです。
https://cookpad.com/recipe/1264014
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.