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白みそで☆かぶのみそ汁
by しばっち。
甘〜いかぶには断然白みそが合います!かぶとおダシ、両方の甘さを味わってください。2012.2.8話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
お椀によそった後、葉の部分を刻んでゆでたものを散らしても見た目綺麗です。
材料
(2~3人分)
かぶ
3個
だし汁
3カップくらい
白みそ
大さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
とにかくかぶが好き(´ω`*)甘~いかぶにはやっぱり断然白みそが合います(´ω`*)
1.
かぶは葉の根元を1㎝くらい残して、皮をむき6つ割りにする。
2.
鍋にかぶとだし汁を入れ、中火くらいでかぶが柔らかくなるまで煮る。
3.
かぶが柔らかくなったら味噌を溶き入れて、ふつふつと沸いてきたら火を止めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1264120
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