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ツインバードHBで失敗無しの黒糖パン☆
by かぷかぷくらむぼん
ツインバードでふわっふわの黒糖パンが♪我が家では即売り切れ。粉ミルク消費にも。ぜひお試しあれ(^-^) 1.5斤です。
コツ、ポイント
粉末の黒糖で。マーガリンはバターでも◎。粉ミルクやスキムミルクが無い場合はぬるま湯を同量のぬるま牛乳にしても大丈夫でした。焼き上がり取り出しにくいくらいふわふわです。自分で言うのもなんですが…こいつは美味い。
材料
(1.5斤)
強力粉
320g
薄力粉
80g
マーガリン
45g
粉黒糖
60g
塩
4g
粉ミルク
26g
■
(スキムミルク)
ぬるま湯
300㏄
イースト
3g
このレシピの生い立ち
ツインバードで黒糖パンをふんわり美味しく焼きたくて、何度も分量を調整し…やっとたどり着いたレシピ。
1.
パンケースにぬるま湯・粉黒糖・粉ミルク・塩・マーガリンを入れる。
2.
イースト以外の残りの粉類を入れる。
3.
イーストをいれる。水分に触れないように。
4.
ソフトパンコース。1.5斤。焼き色はお好みで。
5.
焼き上がったらすぐ取り出して網の上で冷ます。
https://cookpad.com/recipe/1264949
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