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旬!さつまいもごはん
by さのかなくん
さつまいもごはんです。おいもを刻んで、調味料とともに炊飯器へ入れるだけ!!
コツ、ポイント
お塩を少々いれると甘味が引き立つような感じがしました。
材料
(3合分)
サツマイモ
大1
しょうゆ
小さじ1
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを見つつ、自分流にアレンジしました。 ほっくり美味しいです。
1.
さつまいもを賽の目に切り、水にさらします。
2.
米3合をとぎます。 炊飯器のメモリより気持ち少な目に水を入れます。
3.
調味料を全て炊飯器に入れ、よくかきまぜます。
4.
さつまいもの水を切り、炊飯器に入れます。 混ぜなくてOKです。その後、普通に炊き上げます。
https://cookpad.com/recipe/1264952
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