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簡単☆小松菜しめじ炒め
by chakamimi*
しめじとしょうがの香りがとても良く引き立ちます^^ 3STEPで秋の味覚をおいしく♪
コツ、ポイント
生姜をニンニク、しめじをひき肉にしても美味しいです。
材料
(1~2人分)
小松菜
半束
しめじ
1/4パック(25g程度)
しょうが
小半片
酒・しょうゆ
各大さじ1/2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ふだんはひき肉×にんにくで炒めているものを秋の味覚で☆
1.
☆下ごしらえ☆ しょうが…みじん切り 小松菜…洗って4㎝ほどに切る
2.
中火でしょうがを炒める。香りが立ったらしめじを入れて炒める。
3.
続いて小松菜の茎の部分を入れて1分ほど炒める。 小松菜の色が鮮やかになってきます^^
4.
最後に小松菜の葉の部分を入れて、醤油と酒、好みで塩コショウを加える。 サッと炒めて出来上がり☆★
https://cookpad.com/recipe/1265558
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