ルクエで簡単♪七味のちょっとピリ辛とバターのほんのり甘いのがうまい♪
コツ、ポイント
野菜はきのこの代わりにもやしを使ったり、ネギの代わりにニラを使ってもいけると思います♪
材料
(2人分)
きのこ(しめじ、えのき、マイタケなど)
合わせてひとつかみ分
このレシピの生い立ち
ルクエを買ったので、早速作ってみました★
1.
鮭は2、3等分に切り、中骨抜いておく。みそだれは合わせておく。キャベツは細切り、きのこは適当に裂いてほぐす。
2.
ルクエにキャベツ、きのこの順にしっかり敷き詰める。その上に鮭を乗せ、みそだれをかけ、バターをちぎって鮭に乗せる。
3.
蓋をしてレンジ(600W)で5分加熱する。取り出し、4㎝くらいに切った万能ねぎとコーンを散らす。再び蓋して5〜8分蒸らす
https://cookpad.com/recipe/1265589
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