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里芋とイカの煮物
by ひとなつ
里芋は、冷凍食品を使ったので簡単に出来ました。
材料
(4人分)
里芋(冷凍食品)
250g(1袋)
イカ
1パック(一パイ)
★水
1カップ(200cc)
★和風だしの素
小さじ1
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
イカが半額の99円で売っていたので。
1.
イカを塩で揉み 材料外の水を沸騰させて イカをお湯にくぐらせる。
2.
★を鍋に入れ 沸騰させて イカと里芋を入れる
3.
落し蓋をして なべ蓋をし 弱めの中火で15分煮る。
4.
後は鍋の中で冷ましてください。 味がしみ込みます。 食べる前に盛り付けてください。
https://cookpad.com/recipe/1265711
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