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ハッピーハロウィン簡単☆パンプキンパイ♪
by alohasweet
冷凍パイシートを使って、トースターで焼けるお手軽簡単なパンプキンパイです。シナモンシュガーでほんのり香りをきかせて。
コツ、ポイント
冷凍パイシートは作る前に室温に出して解凍しておくのを忘れないように♪ ※残ったかぼちゃペーストは何か別の料理に使っても良いですし、パイシートがあればさらにもう一回分位は作れる分量と思います。
材料
(4人分 6✕11cm6個分)
かぼちゃ
1/4個(約500g)
さとう
大さじ1
バター
10g
シナモンシュガー
少々
冷凍パイシート
1袋(4枚)
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
ハロウィンに気分だけでも盛り上がることができる簡単お手軽なデザートを作りたいなと思いました。
1.
冷凍パイシートを15分くらい前から室温に出しておく。
2.
かぼちゃの皮をカットして、乱切りしたものを鍋にかぶるくらいの水を足し、水から茹でる。(レンジで数分加熱でもO.K)
3.
加熱したかぼちゃの皮を取り、フォーク等でペースト状につぶし、温かいうちにバター・さとう・シナモンシュガーを入れて混ぜる。
4.
パイシートは1枚を3等分に切り、フォークで何箇所か穴をあけ、上にかぶせる方にはナイフで切り込みを入れる。
5.
下になるほうのパイシートに3で作ったペーストをスプーンで置く。
6.
上のパイシートをかぶせ、フォークで押さえつけながら、上下のパイシートをくっつける。
7.
卵黄を少しの水で溶いたものを刷毛でパイシートの表面に塗る。
8.
予熱しておいたトースターにクッキングシートを敷き、パイを並べ、15~25分位焼く。きつね色に焼ければ完成。
9.
ハッピーハロウィン☆をお過ごし下さいね!
10.
手作りのデコレーションピックを飾れば、さらに可愛く演出できますよ。
11.
折り紙を中心で合わせるように縦4等分に折り、三角にカットしたら、爪楊枝を挟み込み、のりで貼り、お好きなシールで飾ります。
12.
ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれそう。。
https://cookpad.com/recipe/1266970
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