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生栗からは手間かかる。栗ペーストはどこにでも売ってる物じゃないし第一高い。甘露煮使ったレシピは見かけるけど、尚、お手軽お手頃な甘栗は?思い、味に癖があるので、色々な組み合わせで試作し、出来上がった1品です♪