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✿トマトカレー鍋✿
by annnnn
つくれぽ100人ありがとう! トマト缶とカレールウで作る洋風カレー鍋。お肉も野菜も美味しくたくさん食べられます♪
コツ、ポイント
*野菜やお肉の種類や量はお好みで♪ *しめはパスタかご飯がおすすめです。チーズを溶かして食べると美味しい❤
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
2枚
じゃがいも
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/2玉
★トマト缶(カット)
1缶
★水
2カップ
★コンソメ
小さじ2(固形の場合1個)
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
大さじ1
カレールウ
2かけ
このレシピの生い立ち
2、3年前からカレー鍋にハマっています。いつも市販の鍋スープを買ってきて作るのですが、今回はスープから手作りする事に挑戦しました。
1.
野菜・肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
2.
土鍋に★を入れて火にかけ、かき混ぜながら温める。
3.
2が煮立ったら火を弱めてカレールウを溶かす。ルウが溶け切ったら1を全て入れる。蓋をして具材に火が通るまで煮込む。
4.
2010年11月 アサヒ【新定番お鍋レシピコンテスト】でカゴメ賞を受賞しました❀
5.
★アレンジ★ 白菜&豚肉入り。マカロニも入れました♪
6.
宝島社『大好評の鍋レシピベストセレクション』に掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/1268760
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