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豚ひき肉・卵・ニラで2色ご飯丼
by SO聡ICHIRO
自分用なので、分量は適当。 材料修正10/28
材料
(2人分)
ぶたひき肉
200g~(つくりおき可)
■砂糖
大1~
■醤油
大2~
■めんつゆ(だし)
大1~
■酒
大1~
■みりん
大1~
卵
3、4個
ニラ
1/2把
▲砂糖
適量
▲めんつゆ(だし)
適量
このレシピの生い立ち
パパが居る日のランチに。
1.
ぶた肉を■で煮詰める。
2.
ニラを先に炒めてから、▲と混ぜた卵を入れて、スクランブル風に。 あまり火がとおり過ぎないほうが美味しい。
3.
ご飯にのせて、召し上がれ。
4.
肉は、とり肉でもおいしい。 しょうがを入れるのも美味しい。
https://cookpad.com/recipe/1269480
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