文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!パンプキンキッシュ☆ハロウィン
by そらてんママ
天ぷら粉で、面倒な台づくりが簡単に。小さめサイズだから、型がなくても出来ます。 話題入り感謝です♬
コツ、ポイント
・もちろんかぼちゃ以外でも出来ますよ。 ・台の生地は多めです。3の行程で余ったら、まとめて伸ばし、キッシュを焼くとき端っこで一緒に焼いて、クルトン代わりに使ってもよいです。
材料
(14cm1台)
■
土台
☆天ぷら粉
120g
☆砂糖
小さじ1強
☆塩
ひとつまみ
油
大さじ2
水
大さじ1.5~2
■
中に入れる具
◎卵
1個
◎マヨネーズ
大さじ1
◎牛乳
大さじ1
◎こしょう、ナツメグ
少々
かぼちゃ
適宜
タマネギ
適宜
ハム
2枚
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
天ぷら粉で簡単にキッシュが出来ることを雑誌で知り、何回か作るうちに自分流に。
1.
かぼちゃとタマネギはキッシュに敷き詰めるようスライスして、耐熱容器に入れ、レンジで加熱。ハムは3~4等分し、千切りに。
2.
☆の粉類をボールでぐるぐるっと混ぜ、油を加えてすり混ぜる。水を加えてひとまとめに。麺棒で、15cmくらいに伸ばす。
3.
型に貼り付ける。型がない場合は→
4.
端を持ち上げるようにして、台のフチを作る。目安として14cm位のお皿や、ケーキ型を利用すると成形しやすいと思います。
5.
台にフォークで穴をあけ、200℃に温めたオーブンで5分焼く。その間に、◎を混ぜ卵液を作っておく。
6.
取りだして、具を敷き詰め、卵液を流し入れ、180℃で15~20分焼く。
7.
お好みでケチャッブをつけていただきます(10/30追記)。
8.
エリ姫kittyさんが、オレガノ、パセリをのせてくださいました。お好みのハーブをのせても素敵ですね。
9.
レシピID : 1636624 「超簡単!!おからクラッカー」もてんぷら粉使用。メイン材料は3つ。簡単です
https://cookpad.com/recipe/1269777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.