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あったか!すき焼き風!肉豆腐
by namimaki
寒くなったら、あったか肉豆腐がおいしいですよ。 すき焼き風で、簡単すばやくできます。
コツ、ポイント
豚肉を炒めすぎると固くなるので、さっと炒めてください。
材料
(2人分)
豚肉(薄切り)
150g
豆腐
1丁
砂糖
大さじ1 1/2
和風だしの素(だしパックでもOK)
適量
しょうゆ
大さじ2
水
200ml
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
肉豆腐なべが大好きなので、手軽においしく作れるレシピを考えました。
1.
深めのフライパンに、油をひいて、豚肉を炒めます。片面を炒めたら、砂糖を入れ、もう片面を炒めます。
2.
しょうゆ、水、和風だしの素(もしくはだしパック)の順で加えます。
3.
ひと煮立ちしたら、豆腐を8等分して加えます。
4.
豆腐が温まったら、できあがり。器に盛って、ねぎを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/1270544
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