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パン耳で!もっちりドーナツ!?
by 1496
特別な材料はいりません。簡単だけどとってもおいしい。お友達にも大好評です♪
コツ、ポイント
材料は混ぜるというよりはこねるって感じ。水分が多すぎると型抜きしづらいです。砂糖の量はお好みで。ココアや黄な粉を混ぜてもおいしいです。
材料
(4.5㎝のハート型16~18個分)
パン耳
300g
砂糖
50g
牛乳(なければ水)
100~150ml
揚げ油
適量
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
サンドイッチであまったパン耳がもったいなくてつくってみました。パン耳は冷凍しておいてたまったらつくります。
1.
パン耳を細かくちぎってボールに入れる。(フードプロセッサーでもOK)
2.
1のボールに砂糖と牛乳を入れて混ぜる。(牛乳は様子を見て、べちゃべちゃにならないように。まとまればOK)
3.
1.5㎝くらいの厚さにのばして型抜き。(私は手でのばしちゃいます)型がなければ手で丸めてもよいです。
4.
180℃くらいの油で両面あわせて3分くらい揚げる。(火が通ってるので、こんがりきつね色になればOKです)
5.
油をきって、グラニュー糖をまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1270566
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