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鶏モモ肉は骨付きのを買って自分で骨をとったほうがおいしいんだけど、その骨とか皮とかもったいない。冷凍してためておいて鶏がらのスープのつもりで煮出してみたらけっこう本格的なおいしいスープがとれました!スープ、カレー、シチュー、鍋物のダシにも。