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HMのチョコ入りかぼちゃマフィン
by mikaringo33
ホットケーキミックスで作る簡単マフィン チョコとかぼちゃがとっても美味しい♪ 2012/2/13話題入りしました✻
コツ、ポイント
潰したかぼちゃの荒熱を取ってから 混ぜ加えて下さいね。
材料
(マフィン6個分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
かぼちゃ
1/4個(種ワタ抜きで170g前後)
砂糖
大さじ2
マーガリン(バター)
100g
卵
1個
板チョコ
1/2枚
バニラエッセンス
2~3滴
このレシピの生い立ち
HMの簡単*カボチャパウンドケーキレシピID :634753 のマフィンバージョン♪
1.
かぼちゃを3cm位に切り分け、レンジで柔らかく加熱して砂糖を加えながら フォークで皮ごと潰す
2.
オーブンを180度に予熱する
3.
マーガリン(バター)をクリーム状に練る
4.
マーガリン(バター)に溶いた卵を数回に分け加え混ぜる
5.
ホットケーキミックスを3回位に分け ゴムベラでザックリ混ぜる(バニラエッセンス 2~3滴加える)
6.
潰したかぼちゃ・手で細かく割った板チョコも加え ボテっとしてきたらcupに分け入れる
7.
予熱しおいた180度のオーブンで 20分焼く(お使いのオーブンによって加減して下さいね)
8.
2012/2/13話題入りしました✻ ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/1272597
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