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レーズンのカップケーキ
by kozou
息子が好きなレーズンを刻んで入れてみました。フライパンで簡単に出来ます♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
バター(無塩)
50g
砂糖
40g
卵
1個
薄力粉
50g
ココア
小1
BP
小1/4
レーズン(刻んで小麦粉をふっておく)
適宜
このレシピの生い立ち
1.
バターをクリーム状になるまで練り、さとうを2~3回に分けて混ぜよくすり混ぜる。
2.
卵をわりほぐし、少しずつ加える。
3.
小麦粉・ココア・BPをふるいにかけさっくりと混ぜあわせ、レーズンも入れる。
4.
アルミカップに入れ、フライパンに並べ極弱火で17~18分焼く。串をさしてついてこなければOKです。
https://cookpad.com/recipe/127308
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