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直売所で新鮮な椎茸を入手できたので、その味を活かした煮物が作りたかったので!息子の大好物のちくわぶと一緒に煮てみました。椎茸の旨みがちくわぶに染み込んでとっても美味しい。家族の健康を考え、全体的に薄味に仕上げてみました。5歳の息子大喜び!!