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安納芋は一気に熱を加えると甘味が出ないそうで、確かに妥協してチンしたのとでは、まったく違います。普通のサツマイモでももちろんおいしく焼けます! チンでやり方、温度等いろいろ試しましたが納得いかず…。②オーブン編追加しました。