文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★鮭ごぼうパスタ お弁当
by maa1012
シャケの塩味でほとんど塩味いらずです、 ゴボウと鮭が絶妙です!
コツ、ポイント
ごぼうは薄いのですぐ火が通ります。具はゆで汁を加えて和えた後に味をみて塩気が足りなかったら塩を足して下さい。今回使ったのは甘塩鮭でしたが結構しょっぱめだったので塩は足さなかったです。魚の臭みが苦手な場合、レモン汁を少しふると良いです。
材料
(1人分)
パスタ
40g~60g
ごぼう
1/3本
焼いた鮭
1/3切
オリーブ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
鮭とゴボウのご飯はありそうなので、パスタもいけるかも? と思ってやってみました。
1.
お湯を沸かし塩1%を加えてまぜる、 ゴボウはピーラーでスライスして水にさらす。
2.
パスタを時間通りにゆでる、フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してゴボウを炒める。
3.
ごぼうに火が通ったら、ほぐした鮭を加え混ぜる、ゆで汁を大さじ2加えて具を和える。ゆであがったパスタを加える。
4.
最後にオリーブ油小さじ1を入れ混ぜ合わせる。盛ったら粗挽きコショウをかける。
https://cookpad.com/recipe/1278207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.