ネギとごま油の香りが食欲をそそる塩ダレ。お肉や野菜と合わせても、そのままご飯にのっけても美味しい!
材料
(ココット皿半分くらい)
味覇(ウェイパー) ※ない場合は鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩ダレを自分で作りたいな、と思って。
1.
【下ごしらえ】
・長ネギ、ニンニクをみじん切りにする。
・Aをすべて合わせる。
2.
フライパンにごま油を敷き、白ネギとニンニクを炒める。
3.
ネギが半透明になったらAを入れ、少しとろみが出るまで煮詰める
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