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簡単すぎて困っちゃう♪とろ~り柿ぷりん♥
by はるママまんま
ゼラチンなしでも固まっちゃう、柿ってば超エライやつ♥おウチにある材料で、すぐできちゃう簡単デザートです♪
コツ、ポイント
写真のように柿を器にする場合は、1の工程で柿の上部分(蓋用)を切り、柿の中身をスプーンでくり抜いてピューレ状にしてください。豆乳だと固まらないので、必ず牛乳で作ってくださぁい★十分に甘い柿であれば、お砂糖等は入れなくてもOKです!お好みで♥
材料
柿
好きなだけ
牛乳
柿の半量
練乳(なければ砂糖)
お好みで
このレシピの生い立ち
柿でシェイクを作ったら、ミキサーの中に残ったシェイクが後で固まっているのに気付いたのがきっかけです。
1.
柿の皮を剥き、種を除いたら、実をフードプロセッサーかバーミックス等でピューレ状にする。
2.
できた柿ピューレの半分の量の牛乳を入れ、(アバウトでもOK♥)練乳で好みの甘さにし、よーく混ぜる。
3.
3を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♥
4.
【ミキサーで作る場合】 中サイズ→1個185g(皮剥いて140g) 大サイズ→1個250g(皮剥いて190g)
5.
中サイズの場合、柿1個分に対し牛乳は140cc。 大サイズの場合は190ccくらいです。練乳や砂糖は同じくお好みで♡
6.
ミキサーの場合は、バーミックスより少しふんわりした口当たりになります♡
https://cookpad.com/recipe/1278600
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