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サラダうどん
by ★チャ太郎★
好きな野菜で彩り鮮やか~♪
コツ、ポイント
お野菜は冷蔵庫に有るものでOKです。ドレッシングもお好みで良いのではないでしょうか?? 私は胡麻ドレが好きなので、他のドレッシングで試したことはありません^^;
材料
(1人分)
うどん
1人分
トマト
1/2個
おくら
3本
パプリカ
1/4個
キャベツ
2枚
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
3枚
胡麻ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
夏に食欲がなくて、さっぱりしたのもが食べたかったから☆
1.
たっぷりお湯を沸かし、豚ロース・おくらにサッと火を通し、その後うどんを茹でる。 (冷凍うどんを使用しています。)
2.
野菜を切る。 (トマトはくし切り、キャベツ・パプリカは千切りにしました。)
3.
1が茹で上がったら冷水につける。
4.
お皿にうどんを盛り上から野菜・お肉をトッピングし、胡麻ドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1279683
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