シャキシャキ素材を、こってり和風に仕上げてみました。
コツ、ポイント
粒マスタードは無くてもOK。お好みで酢を少々加えると、よりさっぱりした味わいになります♪
蓮根は面倒でもサッとお湯に通して下さい。にんじんは生でも大丈夫^^シャキシャキです。
参考*今回使用したマヨネーズは、「わっか」さんのものです。
このレシピの生い立ち
こってり系のマヨサラが食べたくて。
1.
蓮根は2ミリ程の薄切りに。人参は千切りに切る。お鍋に湯を沸かしサッとゆで(電子レンジでもOK)水を切る。
2.
少し荒熱がとれたら、●を加え混ぜる。お好みでパセリをちらして♪
4.
私のおすすめマヨネーズ♪シンプルなレシピなので、お気に入りのマヨネーズがおすすめ^^*
https://cookpad.com/recipe/1280731
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.