コツ、ポイント
余った野菜など、たくさん入れれば入れるほど、栄養満点スープに。
1.
大豆を洗う。ソーセージは1cm幅にカット。パプリカは粗みじんに。
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒め、パプリカも入れて軽く炒める。
3.
鍋に大豆、水、バジルのトマトソースを入れ、煮立たせる。
4.
煮立ったらコンソメを入れて、煮つめ、塩と黒胡椒で味を調える。パセリをふって完成。
5.
バリラ バジルのトマトソースを使用しました。
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