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しめじと白菜のみそ汁
by キコりん
トロトロの食感がたまりません! きのこ×葉ものは、 最高の組み合わせ♥
コツ、ポイント
白菜は少し歯ごたえを残してもいいかもですが、私は好みでやわらかく煮ました。
材料
(2人分)
しめじ
1/4房
白菜
1/6個
みそ
適量
だし
適量
水
400cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、鍋のあとに残った食材を何とか利用しようと考えました☆
1.
しめじは小分けにして、水洗いする。白菜は、大きめのさく切りにする。
2.
沸騰しただし汁に、しめじと白菜を入れ、やわらかくなるまで煮る。
3.
いったん火を止め、みそを溶かし入れて、できあがり♪
4.
2011年12月12日に初話題入り♥みなさま、ありがとうございます(^^)♪
https://cookpad.com/recipe/1282196
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