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秋を彩る♪かぼちゃとさつまいものサラダ
by デイジーdaisy
味付はマヨだけ!簡単に作れちゃうよ!!http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中です♪
コツ、ポイント
味つけはマヨネーズだけ!素材の味が際立つシンプルなレシピになってます♪
材料
(作りやすい量で計量しています)
かぼちゃ
1/4個
さつまいも
1/2本
マヨネーズ
大匙5杯
このレシピの生い立ち
秋と云えばさつまいもとかぼちゃ!を思い出しちゃうdaisyさんのお薦めサラダレシピです。
1.
先ずは下ごしらえから。カボチャとさつまいもをさいの目に切って茹でます。
2.
この場合は水から茹でてください。さつまいもは水にさらしてあく抜きしてね!
3.
かぼちゃとさつまいもが柔らかくなったらざるにあけ、ボール等に移して温かいうちに分量のマヨネーズを和えます。
4.
冷蔵庫等でいったん冷やしてからお皿に盛って、出来上がりです。好みで干しレーズン等ちらしてもいいですね。
https://cookpad.com/recipe/1282704
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