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もっちり、でもしっかり弾力のあるパンが食べたくて米粉の量を増やしてみました。外がパリッとしてコロンとした可愛い丸パンに仕上がりました。息子は食べ応えのあるパンが好きで、何も付けずにかぶりついています(笑)