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簡単!エッグマックマフィン風サンド
by ノリ★
朝ごはんにぴったり!5分で作れます!
コツ、ポイント
マフィンの大きさのココット皿があると便利! *注意* レンジで玉子を加熱する際にはかならず玉子に数カ所穴を開けましょう。爆発する可能性があります。
材料
(1個分)
イングリッシュマフィン
1個
たまご
1個
ハム
2〜3枚
スライスチーズ
1枚
塩こしょう
少々
バター
適量
このレシピの生い立ち
朝マックがなかなかできないので。。。 ウチではバター&チーズが苦手なのでマヨ+ケチャップにしてます。サッパリ美味しいです。
1.
マフィンは上下2つに割り、トースターで2分半程トーストする。 (フライパンで軽く焼いてもOK)
2.
ココット皿に卵を割り、黄身部分をフォークなどで数カ所必ず穴をあける。 塩こしょう少々振る。
3.
ラップをし、レンジで(ウチのは500w1分〜1分10秒程でした)チンする。(機種によって加減してくださいね♪)
4.
トーストしたマフィンにバターを塗り、チーズ、たまご、ハムを挟んだら出来上がり♪
5.
=好みで= ケチャップやマヨネーズを塗ったり、レタスやトマトなどの野菜をはさんでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1283822
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