かぼちゃのしっとり系プリン♪
オーブン使って、簡単に作っちゃいましょう^^
感謝!2013/10/25話題入り♡
コツ、ポイント
かぼちゃは少なめにすると
しっとり系からぷるぷる系になります。
カラメルソースを作るときは、はねに十分気をつけてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンがたべたくて。
1.
かぼちゃは柔らかくなるまで茹でて、裏ごす。(飾り用はここで取り切る!)
2.
カラメルを作る。
フライパンにグラニュー糖と水を入れて飴色になるまで加熱し熱湯を加えて混ぜる。
すぐ型の底へ流す。
3.
1が冷めたらかぼちゃと蜂蜜を良く混ぜ卵も加える。最後に牛乳を加えて混ぜたら型に流す。
4.
型をならべた天板に、熱湯を加える。
180度のオーブンで30分前後焼く。
https://cookpad.com/recipe/1284345
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