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白菜と厚揚げの煮物
by あとからあとから
2013.10.4.話題入りありがとう。テレビの料理番組を参考に作り、家族にも大好評!!我が家のメニューに加わりました。
材料
(3人分)
白菜
1/4玉
豚ばら肉
200g
厚揚げ
1.5枚
かつおだし
2カップ
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2~3
鷹のつめ
1本
塩
少々
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を参考に自分流にアレンジしました♪
1.
厚揚げを油抜きする。
2.
白菜を5センチくらいに切り、茎と葉に分けておく。
3.
豚ばら肉をごま油で炒め、白菜の茎をさっと炒め葉の部分も加えて炒める。
4.
その後厚揚げも加え、だし・調味料全て加え15分くらい煮る(中火)
https://cookpad.com/recipe/1284539
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