炊飯器を使って一定の温度で保温するだけなので、すごく簡単に作れます。丼ものの上にのせるとちょっと豪華に見えますよ
コツ、ポイント
卵は室温にもどしておきましょう。温度が低いと卵にヒビが入っていまします。1回に入れる卵の数は、5個ぐらいまでがいいと思います
1.
室温に戻した卵を炊飯器に入れて、熱湯をかぶるぐらい注ぎ、「保温」のスイッチを入れて10分待つ
3.
粗熱がとれたら、器を用意して、卵の1/4ぐらい殻をむく
4.
卵をひっくり返したら、器にとろっと出てくる。お好みのタレでお召しあがりください
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