親子ちらし【ID:1282349】 や
いくら丼に自家製いくら❤
冷凍しておけばぉ正月まで持ちますよ!!!
コツ、ポイント
いくらの分量が多いとばらしてる間に
ぬるま湯が冷たくなるので途中差し湯をしながら!
このレシピの生い立ち
生筋子が出まわったら絶対これ((〃´▽`〃))
1.
ぬるま湯で生筋子をばらす。
ざるにあけ塩をふり入れ混ぜた後に水で軽く洗う。
ざるにあけ水気を切る。
2.
鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れ沸騰させてアルコール分を飛ばし冷ましておく。
3.
蓋つきの容器にいくらを入れ、たれに漬けて冷蔵庫で寝かせる。
3時間後から食べれます。我が家は半日寝かせておきます♪
4.
いくら丼の完成!!!
いくらたっぷりで。
『親子ちらし 』
レシピID:1282349
https://cookpad.com/recipe/1284962
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