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簡単~☆ かぶ&オイスターソース
by さんぱうろ
2011.04.04 話題入り♪ かぶをオイスターソースで炒め、煮るだけ。 皮もそのまま! 簡単!手早い!美味し~い!
コツ、ポイント
4で煮る時間はそれぞれお好きな具合にしてくださいね。 私はじっくり派。口の中ですぐくずれる位にします。 一度冷ますと、またしっかり味が付き美味しいですよ~♪ かぶの葉を利用されない方は、一緒に入れてしまってもいいですね。
材料
(4人分)
かぶ
10個
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に手抜きでやってみたらなかなか美味しくできました。
1.
かぶをシッカリ洗い、大きさにより半分か4分の1に切っておく。皮はそのまま。
2.
鍋にごま油を入れ火をつける。1のかぶを入れ、少し鍋をゆすってかぶに油をなじませる。
3.
オイスターソースを加え、これもかぶに良くなじませ、火を中火くらいにして酒を加える。きっちり蓋をしておく。
4.
じっくりゆっくり汁気がなくなるまで煮ていけば出来上がり。ジックリと言っても5~10分くらいでお好きな柔らかさに。
5.
2011.04.04 話題入り♪ 作ってくれたみんなさん、どうもありがとう。 <(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/1285316
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