少し残っていたひよこ豆などを使ってできるちょこっと和え物おかずです。
コツ、ポイント
イタリアンパセリは当初色味のためにいれたのですが、これが結構効いていておいしいので、是非いれてください。
このレシピの生い立ち
ゆでてスープに使い少しあまっていたひよこ豆で。
1.
ゆでておいたひよこ豆と半分にきってさっとゆでたえのきの水分をよく切って和える。
2.
a をあわせておいたものを1.が熱いうちに絡める。
https://cookpad.com/recipe/1285587
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