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ペッ○ーライス風☆豪華に見える混ぜご飯
by あぴたん
ペッパーランチの人気商品を自宅で簡単に再現!!子供も大人も大満足間違いなし!!熱々をみんなで食べてね!!
コツ、ポイント
お肉はオージービーフでも☆サッと火を通すから柔らかくて美味しいよ!! ●のタレは甘口の焼肉のタレで代用しても!!簡単です!!
材料
(2人分)
牛肉(バラや細切れがいいです)
250g
コーン(缶詰や冷凍(レンジでチンしてね)でOK)
大さじ6(好きなだけ)
ネギ
適量
バター
10g
●りんご
1/4個
●玉ねぎ
半個
●ニンニク
2かけ
●砂糖
大1
●みりん
大2
●醤油
大4
●粒マスタード
大1/2
ご飯
茶碗2杯強
サラダ油
適量
ブラックペッパー(大人は多めがいいよ)
適量
クレイジーソルト(多めが美味しい)
適量
このレシピの生い立ち
「爽健美茶」と一緒に楽しみたくなるような料理を考えるモニターに当選したから!!
1.
りんごとニンニクはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにし、牛肉は適当な大きさにちぎり、ネギは小口切りに。
2.
大き目のお皿に●を混ぜ合わせ、レンジに5分かける。
3.
スキレット(フライパンでも)に油を敷き、よく熱して火を消す。そこに、お茶碗でかたどったご飯を真ん中に置く。
4.
周りにお肉を敷き、ご飯の上にコーン、クレイジーソルト、②のタレ、ネギ、バター、ブラックペッパーの順に盛っていく。
5.
再び火をつけ、お肉の色が少し変わるくらいになり、タレの香ばしいにおいがしたら良く混ぜる。食卓で混ぜるとご馳走感Up☆
https://cookpad.com/recipe/1286124
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