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豚肉とほうれん草のみりん炒め
by もんじゃのすけ
やっぱりみりん風調味料とは照りが違う!!
材料
豚肉
150g
ほうれん草
5束
えのき
1/2袋
白ゴマ
適量
タカラ本みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ2/3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2/3
このレシピの生い立ち
タカラ「本みりん」をいただいたので、いつも作っている炒め物との味の違いを比較したくて、冷蔵庫の残り物で作りました(^^♪
1.
ほうれん草は先にゆがいておきます。豚肉とえのきは食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンに油を熱して、豚肉とえのきを炒め、豚肉の色が変わったらほうれん草を入れます。
3.
すべての調味料を入れます。
4.
器に盛り、白ゴマを振りかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1286659
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