かしミンとは・・・かしわ(鶏)のミンチの略です。
あっさりかしミンを濃いめのたれで!
ソースとも塩とも違う焼きそば♪
コツ、ポイント
濃い味が好みの方は、ミンチを炒める時にも少したれ加えてみて下さい。
たれは、しょうゆ系よりみそ系甘口がおすすめです!
このレシピの生い立ち
残り物の使い道を考えていて思いつきました。
2.
フライパンに油をひき、塩・こしょうしたミンチを炒める。少し色が変わってきたら、キャベツも入れ炒める。
3.
ミンチ・キャベツに火が通ったら、焼きそばを入れ炒める。
4.
たれをかけて味付けしたら出来上がり。
今回使用したのは、これ。
https://cookpad.com/recipe/1287685
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