文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*しっとりクリームチーズのパウンドケーキ
by サリエダリア
しっとりなクリームチーズのパウンドケーキ♪ フードプロセッサー(またはミキサー)で簡単レシピです(^^)♪
コツ、ポイント
一晩寝かせて生地を落ち着かせるのがポイント♪ しっとり~なクリームチーズのパウンドケーキできあがりです(^^)♪
材料
(25×10×6㎝の型1本分)
★クリームチーズ
130グラム
★無塩バター
50グラム
★砂糖
110グラム
★卵
2個
★レモン汁
大さじ1
牛乳
50cc
■小麦粉
100グラム
■ベーキングパウダー
小さじ1
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
クリームチーズはあるけど生クリームがない! でもチーズケーキが食べたい! チーズケーキよりもヘルシーな♪でも濃厚なチーズケーキが出来上がりました♪
1.
クリームチーズ・バター・卵は室温に戻しておく♪
2.
■は合わせてふるっておく♪
3.
オーブンを180度に熱しておく♪
4.
★をフードプロセッサー(またはミキサー)に入れ固まりがなくなってふわっとするまで撹拌する♪
5.
④に牛乳を入れさらに撹拌♪
6.
⑤をボウルに移し替えてふるっておいた粉を加え粉っぽさが消えるまでさっくり混ぜる♪
7.
型に流し入れレーズンを散らす♪ 型を5㎝くらい上からトントンと落として生地を馴染ませる♪
8.
180度にあたためておいたオーブンで35分~40分焼く♪途中で上が焦げそうならアルミホイルをかぶせる♪
9.
竹串を刺して何もついてこなければ焼きあがり♪
10.
あら熱がとれたら 型のままぴっちりラップをして冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1287813
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.