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モツ煮は好きですが、どうしてもアノ臭いが気になります。 特に下茹での時は家中に充満してしまい…。 臭いの元「脂」を取ってみたら、今までの臭いが嘘のようです。 肌寒くなると食べたくなります♪ 冬の定番です。