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我が家の☆アジフライ☆
by 釜山人
☆アジフライっておいしいですよね!☆
コツ、ポイント
お刺身にできるぐらいの新鮮なアジをフライにすると、これがおいしんです!!
材料
(3人分)
アジ
3匹
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
アジフライを食べたかった母が作ってくれました。
1.
アジを食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをする。タッパーにキッチンペーパーかざるをひき、その上に置く。半日置く。
2.
小麦粉、卵、パン粉をつける。
3.
170度の油で揚げる。
4.
熱いうちに食べましょう!!☆私の家ではブルドックソースをかけて、いただきます☆
https://cookpad.com/recipe/1288798
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