コツ、ポイント
醤油+砂糖の定番甘辛タレに、にんにくチューブを加えることでコクが増してスタミナもアップ!
ご飯のお供にピッタリです^ω^
※写真は撮り忘れてしまったので、また後日アップします><
1.
豚肉・エノキを食べやすい大きさに切り、豚肉に塩コショウを振っておく
3.
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める
4.
豚肉に火が通ったらエノキを上に乗せ、★の調味料をかけて蓋をする
5.
弱火~中火程度で蒸し焼きにし、エノキがくたっとし始めたら蓋を取り水分を飛ばすように炒めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1289283
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