お財布がピンチでも栄養バランスのとれたヘルシーな「蒸し鍋」です。
コツ、ポイント
特売品や冷蔵庫の残り物等を使いました。
このレシピの生い立ち
財布がピンチの時の定番メニューです。
1.
鍋用ホットプレートにそぎ切りした白菜の芯を並べ次にキノコ→肉半分→残りの白菜→残りの肉→大根おろし、ショウガと重ねる。
2.
蓋をし中火で白菜の芯が柔らかくなったら豆腐を入れ豆腐に火が通ったら完成。
ポン酢をつけて*お好きな薬味でどうぞ♪。
https://cookpad.com/recipe/1289572
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