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水菜シャキシャキ☆肉巻き
by たい☆まま
フライパンで☆シリコンスチーマーで☆油は使いません。ヘルシーなのにガッツリご飯のおかずに。
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンなら、焼く時の油は必要ありません。 今流行りのシリコンスチーマーで調理してもいいと思いますよ。もやしバージョンもいいです(^_^)/
材料
(約20個分)
水菜
1パック
豚バラ切り落とし
15cmくらいのものを20枚ほど
塩こしょう
適量
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆ポン酢しょうゆ
小さじ1
☆ゴマ油
小さじ1
☆顆粒だし(カツオ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
シャキシャキの食感と、ボリューミーなおかずを両方楽しみたくて♪お弁当にも合います。
1.
☆をあわせておく。
2.
水菜を7cmほどにざくざく切り、豚バラをくるくる巻いて、塩こしょうする。
3.
フライパンに2を並べ、弱火で熱します。ジューという音がしだしたら中火にします。
4.
コロコロ転がして焼き目をつける。 焼き目がついたら1を回し入れ、強火で絡めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1289859
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